菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼洗干净，去皮。

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  2.头和尾切段，

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  3.鱼身切三块。

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  4.斜刀切花刀，底部不要切断。

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  5.掉个过聚续切花刀。

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  6.切好花刀，在斜刀切块。

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  7.彩椒，绿椒切条备用。

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  8.烧开水把鱿鱼烫水。

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  9.水开马上捞出来就打卷了

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  10.淀粉，味精，醋，料酒用少许水调汁。

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  11.锅热放姜丝，蒜末，彩椒炒均匀，

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  12.马上倒入鱿鱼卷爆炒，

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  13.调好的汁倒入锅里，点少许香油炒均匀出锅。

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  14.成品图。

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